老乾媽煸茄絲的做法

人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那麼，下面就請大家跟著我一起學做一下老乾媽煸茄絲。

1.準備好所有的食材。

2.1青椒洗淨切絲，蔥薑蒜切好。

3.2茄子洗淨切絲，加少許鹽醃制5分鐘。

4.1放入老乾媽香辣醬。

5.2炒鍋倒油燒熱爆香蔥薑蒜。

6.1倒入茄絲煸炒。

7.2翻炒出香味。

8.切絲煸炒至軟，在加入糖。

9.加入醬油。

10.加入青椒絲翻炒。

11.加少許雞精翻炒均勻關火。

老乾媽煸茄絲這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。