自製韭花醬的做法

每次看到電視上的美食節目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關自製韭花醬的具體方法步驟。

1.材料圖

2.韭菜苔，薑，洗淨淋幹水份，大蒜去外衣沖去灰土。

3.蔥薑拍松後切塊，韭菜苔切段。

4.本來準備用蒜臼搗碎，結果發現自己的胳膊有點痛，老毛病犯了，借助攪拌器全部打成菜碎，打了好多次，每次都均勻的加入蒜和薑。

5.往打碎的菜碎中加入鹽糖，淋上白酒約30毫升，拌均勻。

6.裝封閉好的瓶子中保存。常溫下放一天后入冰箱或者直接放在通風乾燥處，吃時取出淋香油或者辣椒油，配著餅子饅頭或者粥，很不錯的。

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的自製韭花醬，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關係的，趕快下廚去做一做。