健康食譜

土豆咖喱雞飯的做法

我們經常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹土豆咖喱雞飯

1.我發現土豆在鍋裡怎麼燉都很難軟糯,本人習慣把土豆削皮切丁後放點黑胡椒粉,再在盤子裡放少許水,放入微波里

2.1熱鍋冷油,炒雞肉,待雞肉顏色發白,倒入洋蔥和胡蘿蔔爆炒

3.2把雞肉切塊用少許鹽、料酒、生抽醃制一會,並在上面放幾片薑片和蒜片(去其味,才能更好的吸收咖喱味,炒的時候把它們扔掉);同時洋蔥切小塊,胡蘿蔔切丁備用

4.等洋蔥炒出香味,呈透明色時加入水,煮沸後撇去浮沫,然後微火煮至材料變軟(約10分鐘),再倒入事先微波熟的土豆;關上火,搬碎咖喱塊加入國內並充分融化後,再用微火燒煮,加入少許的味精和鹽(因為我買的是原味的)即可

5.在盤子中盛一碗米飯並在米飯上淋上我自己炒的番茄汁,再澆點咖喱雞,美味就是這麼簡單(我的料做的是兩人份的)

健康的飲食對於一個人而言是非常重要的,而掌握了土豆咖喱雞飯做法的你,為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。