咖喱醬香餅的做法

或許你在外上學，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這裡就先來說說關於咖喱醬香餅這道菜的做法。

1.1、麵粉加少許鹽混合均勻

2.121一邊加酵母水，一邊用手攪拌麵粉，使所有麵粉都成棉絮裝

3.212酵母用溫水化開，注意不要用太多的水，以免用不完浪費酵母。

4.將面都糅合到一起揉成麵團，注意面最好揉的軟一些。 將麵團放在盆中，上面蓋一層保鮮膜，放入冰箱的冷藏室凍一晚上

5.製作咖喱醬。取一個小鍋，裡面放少許水，將咖喱粉倒入水中加熱熬成濃稠的漿糊即可。

6.1將一個麵團壓扁，用擀麵杖擀成薄餅

7.2第二天早上將麵團取出，已經發酵至原來的兩倍大了。將麵團排氣，分成均勻的三小份

8.餅的表面抹上香油，撒上孜然粉，胡椒粉和鹽

9.沿著餅的外側切放射狀切幾刀

10.將邊緣向中間包起來。

11.將麵團的口收緊，最好保證不會有油漏出來

12.收口朝下將麵團放在一邊靜止鬆弛一下。這是可以著手準備第二第三個麵團。

13.三個麵團都只做好之後，從第一個做好的麵團開始，將麵團再次擀開成薄餅

14.平底鍋中多放一些油，加熱至五成熱

15.將薄餅放入鍋中開始煎，如果餅比鍋底大也不用擔心，往中間堆一堆即可。煎到兩面金黃時即可出鍋。趁熱刷上咖喱醬撒上蔥花和白芝麻，切成小塊即可食用

咖喱醬香餅的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物，自然也會越來越健康的。