小白菜鮮肉水餃的做法

當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時，你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下小白菜鮮肉水餃的做法吧。

1.剛買回的小白菜

2.12擇好洗淨焯水

3.21焯水後攥幹水分

4.1肉餡中加啤酒加雞蛋

5.2改刀切末，儘量切的碎點

6.再加如白糖少許和胡椒粉

7.加香油

8.121再加香蔥

9.212加生抽，老抽

10.把肉餡調勻

11.小白菜切末後再次攥幹水分

12.1最後再加上蝦皮用鹽找味，調好後待用

13.2然後加入到肉餡中

14.把麵團搓成成長條

15.切成均勻的劑子

16.1用手壓扁

17.2搓著切的兩排劑子

18.擀皮

19.把餡放皮上

20.從一頭包起

21.包好的餃子

22.看都包了這麼多了夠煮一鍋的了

23.鍋中水開把餃子煮上，蓋上蓋子

24.滾水煮五分鐘吧，壓點涼水後撈出。加了涼水餃子不粘，這是個小竅門

25.小白菜鮮肉水餃出鍋嘍

26.來，嘗嘗吧，很鮮哦

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的小白菜鮮肉水餃。