韭菜羊肉盒子的做法

當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下韭菜羊肉盒子的做法吧。

1.食材：韭菜400克 羊肉200克 植物油 鹽 胡椒粉3克 花椒粉3克 雞精3克 麵粉800克

2.1韭菜洗淨瀝幹水分，切小顆粒

3.2麵粉加水揉成光滑的麵團，用保鮮膜包好，醒30分鐘以上

4.12羊肉剁成肉泥

5.21把羊肉泥放在大碗裡，加胡椒粉花椒粉熟植物油，雞精拌均勻，靜止一會

6.1把羊肉餡和韭菜餡加在一起

7.2韭菜放在大碗裡，先加油雞精胡椒粉拌均勻，

8.最後加鹽拌均勻

9.把醒好的麵團放在案板上，用刀切成小麵團。取其中一份，再搓成粗細均勻的細長條，切成大小均勻的小劑子，撒上一些幹麵粉，用手掌壓成圓餅狀，再擀成圓形的圓片，要比餃子皮稍微厚一些大一些

10.圓片中間放上餡料

11.包成你喜歡的盒子坯，用叉子壓成花邊

12.電餅鐺通電，刷上一層植物油，加盒子坯，按下適合的功能鍵，有滴滴的聲音，煎到一面發硬發黃

13.翻面繼續煎到兩面成金黃色即可

也許之前你沒有吃過韭菜羊肉盒子，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。