手撕羊肉面的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你，現在混進社會了，還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那麼，現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關手撕羊肉面的做法吧。

1.選用新鮮羊肉

2.1將醒好的麵團放在菜板上揉勻擀成一個個橢圓形的面片

3.2取麵粉倒入面盆內，扒開後漸次倒入加鹽的冷水，拌和揉勻直到麵團光滑細膩（面要和的比切面團硬些）然後放入面盆內醒20分鐘左右

4.1鍋置旺火上，下食用油加熱後放入蔥花薑絲煸炒出香味

5.2把面片拉長，從中間撕開拉成一片片長條

6.1鍋內加清水煮沸至肉熟

7.2放入已切好的羊肉繼續煸炒至七成熟

8.下入已撕好的面片著至熟同時放入食用鹽，調味料等

9.將煮熟的麵條撈入碗中即成

10.受撕羊肉面成品圖

如果你想做手撕羊肉面這道美食，那麼請你認真讀完上面的方法步驟，然後仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。