咖喱牛肉麵的做法

一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好咖喱牛肉麵的方法。

1.12先把雞蛋放入水中，大火煮開後加點鹽可以防止雞蛋裂開，小火煮5分鐘。把煮好的雞蛋剝殼。

2.21切好青椒。

3.熱鍋，稍微倒入點橄欖油。

4.放入青椒絲煸炒一下。

5.把一些煮好的碎牛肉也放入鍋裡炒一下。

6.放入煮牛肉後留下的湯水，不夠可以再加點水

7.放入咖喱塊，如果兩個人吃，半塊就可以了，因為咖喱塊非常鹹的，所以還是建議用咖喱粉。

8.麵條事先一定要在滾水中燒一會後把水倒掉再用開水沖洗一邊，去掉裡面的堿。 然後在放入這個湯水裡稍微煮一會就可以了，這樣更加入味。

9.刀在火苗上燒熱一下，一刀切下去會是很完整的兩塊雞蛋，放入碗裡就好了。

這道咖喱牛肉麵做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什麼想法。