蘑菇牛肉麵的做法

想要做好一道菜，沒有大家想像的那麼難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然後根據下文關於蘑菇牛肉麵的步驟做起來，相信你一定可以的。

1.12200克麵粉，100克冷水，和成比較硬的麵團，用麵條機壓出麵條。

2.21將麵條灑上麵粉，放入容器中，放進冰箱，準備第二天早上入鍋。

3.將麵條灑上麵粉，放入容器中，放進冰箱冷藏，準備第二天早上入鍋。

4.將香菇切片、番茄切丁、黃瓜切片、醬牛肉切片、蔥切片。我買的現成的醬牛肉。

5.1放入香菇片，翻炒至香菇變蔫。

6.2油熱後，放入蔥片，炒出香味。

7.加入番茄丁，翻炒至番茄軟爛。

8.加入800ML水。

9.水開後，下麵條。

10.再次開鍋後，根據個人口味加適量的番茄醬、鹽、糖、味精等，煮2-3分鐘即可出鍋

11.將麵條撈出後，再倒入番茄香菇湯。將切好的黃瓜和牛肉碼入，即成。

做菜講究火候的把握，那麼今天小編為你介紹蘑菇牛肉麵，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！