家常牛肉麵的做法

逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關於家常牛肉麵

1.12鍋內放冷水，加兩篇生薑，將切塊的牛肉入鍋，煮沸

2.21撇去浮沫，將牛肉盛出，煮牛肉的水留下備用。

3.1準備全部調料

4.2蔥切段，薑片、大蒜準備好

5.1將焯好的牛肉入鍋，大火翻炒，加入蔥段、大蒜、薑片，淋入生抽、老抽、料酒，再調入五香粉，翻炒幾分鐘

6.2鍋內放2湯匙植物油，小火，將冰糖翻炒至全部融化

7.將之前焯牛肉的湯入鍋，再加入適量水燒開

8.將八角等調味料入鍋。

9.中火燉至少1小時，燉至牛肉酥爛

10.燉好的牛肉盛出

11.將湯中的調料渣滓過濾掉，剩下濃湯

12.高湯、牛肉湯、水按1:1:1的比例入鍋，燒開

13.將麵條入鍋，煮熟

14.將麵條盛出，加上之前燉好的牛肉

15.淋上湯汁、加上香菜、蔥花就可以了

為大家介紹的家常牛肉麵的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試製作一下吧，讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！