美食蝦仁熗西芹的做法

健康的生活當然離不開營養的美食，營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裡學做飯，烹飪技術才會越來越好 ，那麼今天小編就為大家來介紹美食蝦仁熗西芹的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.1西芹洗淨切二點五釐米的段、開水焯一下、放入涼水中過涼。

2.2食材（蝦仁、芹菜、木耳、紅辣椒、薑）。

3.1蝦仁、西芹瀝水、紅辣椒切絲、薑切末、木耳泡好後撕成小朵。

4.2蝦仁泡好後洗淨放入開水中焯熟、放入涼水裡過涼。

5.把食材全部放入冰鎮過的純淨水裡過涼。

6.瀝幹水分。

7.碗裡放入薑末、三合油（用蔥、薑、花椒熬的植物油）、香油、生抽、涼拌醋、料酒調成料汁。

8.食材全部放入容器裡、加入白糖拌勻。

9.裝盤、撒上芝麻鹽即可。

美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了美食蝦仁熗西芹這道菜的做法之後，相信多數人應該都會自己嘗試的。