豆角幹扣肉的做法

沒有結婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那麼，現在就讓小編來教你如何做好豆角幹扣肉這道菜。

1.五花肉洗乾淨，放鍋里加水煮

2.煮好後，用筷子從皮紮進去，可以穿透就可以。然後在皮上紮孔，牙籤或者筷子紮都行。

3.蜂蜜+生抽+老抽+酒調成調料，均勻的抹在肉上。

4.鍋燒幹水分，倒油燒熱。把塗好調料的肉皮朝下放油裡。關成小火，蓋上鍋蓋，以免油濺出燙到。炸好批後翻面炸另外一面，直到都炸好再上鍋。

5.煮肉的同時，用熱水把豆角幹泡著

6.泡軟的豆角乾洗乾淨，切成小段瀝幹水分。放鍋稍微炒一下，放上適量的鹽起鍋放盤子備用。

7.炸好的肉切成片，擺放在豆角幹上面。

8.蒸鍋加水，扣肉放進去蒸。大約蒸40分鐘，肉很軟為好。

9.出鍋開餐。

10.翡翠+白玉

平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道豆角幹扣肉