壽司DIY的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那麼相信你會吃的開心，活得更開心的。那麼，下面小編就為大家介紹下壽司DIY的做法吧。

1.這些都是準備的材料啦。

2.12這個是偶DIY的壽司醋，按照比例（鹽、糖、白醋按照1：5：10），加熱燒熱，待鹽和糖全部溶化，又不能將白醋燒開，因為說是會產生什麼化學反應。醋燒熱了的味道真是不好聞，感覺刺鼻的，本來就不喜歡吃醋。

3.21煎雞蛋，哈哈，水準有待提高，不過這可是正宗蘇北草雞蛋，我二姨從我過年回家就準備好了給我。

4.12將火腿腸、黃瓜、雞蛋皮、大根都切好待用。

5.21已經拌好了壽司醋的米飯，米飯煮的有些爛，拌上壽司醋就更加粘了，下次要注意米飯煮硬一點。一開始按照壽司醋、米飯1：6的比例拌好的，可能是因為還有點熱，味道比較重，我覺得有點酸，沒辦法，本來就不能吃酸。所以又加了一些米飯，結果涼了之後就覺得醋味不足，壽司醋的味道不是很重，有點淡了。

6.鋪好了Y(

7.o

8.)Y 這個還是要注意的，因為紫菜片比較脆，很容易破，米飯有點粘，如果放的不好要動就會把紫菜片弄壞，第一個就是比較失敗的。後來發現了小竅門，就好多了。

9.卷起來等一下，定型。

10.側面也來一張。

11.第一個卷好的半成品，(⊙o⊙)…有點難看，紫菜片有點破裂。

12.唉，本來一把好好的品牌刀，被隔壁的傢伙砍肉砍的，鈍得不行，又沒人磨刀，只能切成這樣了。

壽司DIY這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。