蝦肉餅的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹蝦肉餅的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的

1.鮮蝦去皮取淨蝦肉，洗淨瀝幹水份，先用刀背將蝦仁拍散

2.1蝦泥中分別擠入薑汁和蒜汁，加入蛋清（我加的是全蛋），澱粉、鹽、料酒和香油

3.2再用刀鋒將蝦剁成泥，也可以直接用攪拌機將蝦打成泥

4.攪拌均勻後醃制半小時

5.加入麵粉和香蔥，攪拌均勻後醒發一小時

經常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的蝦肉餅，營養健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。