酸菜豬肉餡餅的做法

隨著時代的發展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什麼不對，但是外面的食品不一定就很乾淨，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收穫健康，下面小編就給大家介紹酸菜豬肉餡餅，自己學習做一下吧。

1.12食材：酸菜200克 五花肉200克 大蔥100克 薑 醬油 雞精 鹽 香油 胡椒粉 麵粉500克 植物油

2.21把面加水和成光滑的麵團，用保鮮膜蓋好，醒20分鐘以上

3.12把酸菜沖洗，擠掉水分，切小片

4.21姜去皮切片，大蔥洗淨切小段，

5.五花肉切小丁

6.把這些食材放進餃子料理器裡，加香油，

7.用手轉動把手，多轉幾圈就把餡切好了，

8.把這些食材放在大碗裡，加鹽香油胡椒粉醬油雞精

9.拌均勻，靜止入味

10.把醒好的麵團再揉揉，分成30克的小劑子，

11.再擀成小圓片，包上餡，捏成包子形狀，把摺子朝下

12.用手壓成小圓餅坯

13.電餅檔預熱加植物油 ，加餡餅坯，

14.按下餡餅鍵，加蓋，直到聽到滴滴的聲音，翻面繼續煎到兩面金黃色就好了

今天這道既簡單又營養的酸菜豬肉餡餅，就為大家介紹到這裡，小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！