芝麻肉餡餅的做法

做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裡，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下面就讓小編來教您如何做好芝麻肉餡餅。

1.準備食材：肉糜、大蒜頭、發麵。（水、麵粉、發酵粉適量放入麵包機中發麵）

2.蒜切末；肉糜擱鹽、油、料酒、醬油、孜然粉。

3.肉糜順一個方向攪拌上勁。

4.取麵團揉成長條、摘小段、擀薄、擀圓。

5.將蒜末放入肉糜碗中。

6.餡料放入面片中間。

7.捏成包子狀，收口朝下，輕輕按壓。

8.餡餅表面沾水，有水的那面放到芝麻上。（表面沾水容易粘住芝麻）

9.電餅鐺預熱、刷油，放入2面粘了芝麻的餡餅；上下火烤4分鐘。

10.餡餅逐個翻面後烤3分鐘。

11.再次翻面，烤2分鐘即可。

12.黃燦燦、香噴噴的芝麻肉餡餅冷卻後就可以大快朵頤了哦。

雖然芝麻肉餡餅這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。