豆豉牛肉醬的做法

對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道豆豉牛肉醬,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！

1.幹辣椒用無油的鍋小火炒幹，用攪拌機打成碎末備用

2.121牛肉切丁（稍大點，吃起來有嚼頭兒），香茹泡發，準備好配料

3.212花椒也用無油的鍋小火炒幹，用攪拌機打成粉末

4.1較多的薑和蒜切末備用

5.2洋蔥和香菇都切小丁

6.1下牛肉丁炒幹水分

7.2鍋燒熱，倒油（油要多，最好做出來的醬泡在油裡，就是不放冰箱也不容易壞）

8.下洋蔥和香菇丁煸炒，炒至變色，水分快炒幹時放入薑蒜炒香

9.放入20克辣椒粉（我怕孩子在學校吃太辣會上火，所以只放了20克，如果喜歡吃辣可以多放）

10.倒入10克花椒粉（可根據各人口味增減）

11.倒入豆豉

12.加入豆瓣醬和郫縣豆瓣炒勻

13.加1勺白糖攪拌均勻，調小火熬幹水分

14.加入擀碎的熟花生米

15.加1勺熟芝麻

16.翻拌均勻即可出鍋

今天介紹的這道豆豉牛肉醬的做法，你應該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！