青椒豆干炒牛肉絲的做法

每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好青椒豆干炒牛肉絲。

1.1牛肉絲放入小碗中，加鹽，料酒，水澱粉，一小半蛋液醃制15分鐘左右

2.2把牛肉洗淨，切絲，青椒切蒂，去籽，洗淨後切絲。胡蘿蔔洗淨切絲，豆腐乾切絲

3.在準備一點薑絲和少許水澱粉

4.鍋中倒入油燒熱，放入牛肉絲滑炒，然後撈出瀝油

5.鍋中放入薑絲炒香，喜歡吃辣的可以在加些辣椒絲，再放入胡蘿蔔絲超出紅油

6.再放入豆腐乾絲，青椒絲，牛肉絲，拌炒均勻後加入醬油，少許鹽，炒至水分快收幹時，加入水澱粉勾芡即可

世界那麼大，餐館那麼多，青椒豆干炒牛肉絲的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。