牛肉炒米飯的做法

每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下牛肉炒米飯的做法。

1.121牛肉洗淨後切丁。

2.212胡蘿蔔、黃瓜洗淨切小丁。

3.取乾淨小碗盛入牛肉丁，灑入少許精鹽，倒入一湯匙料酒醃漬10分鐘。

4.起油鍋，油熱後倒入牛肉丁，小火滑散。

5.等牛肉丁稍變色後倒入一小碗清水，小火煮開。

6.等鍋裡水幹時盛入胡蘿蔔丁，翻炒。

7.調入少許孜然粉（根據喜好，酌情增減）。

8.調入適量精鹽，小火翻炒5分鐘。

9.倒入黃瓜丁，倒入剩米飯，用鏟子炒散，細火炒10分鐘，關火，蓋上鍋蓋燜10分鐘。

10.利用這段時間，另起油鍋攤制雞蛋餅。

11.把米飯碼在攤好的雞蛋餅上。

12.稍微用力卷成卷、撒上少許的番茄醬即可。

上面關於牛肉炒米飯的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。