家常菌類小炒的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習，你需要跟著我一起學做一下家常菌類小炒。

1.1辣椒、洋蔥切絲兒，豬肉切絲用1湯匙生抽醃一會兒。

2.2準備材料。

3.1鍋燒熱，用少量植物油將肉絲翻炒一會，顏色變白炒熟後盛出備用。

4.2菌類洗淨，改刀。水燒開，將所有菌類焯1分鐘盛出。

5.鍋再燒熱，放適量植物油，加入拍扁的蒜瓣炒出香味。

6.將焯過水的菌類入鍋，大火翻炒。

7.加入辣椒絲、洋蔥絲和肉絲，繼續翻炒，調入生抽、鹽和糖調味。關火。

8.成品圖

有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福。現在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學習做一下家常菌類小炒