咖啡核桃餅乾的做法

世界如此美好，你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關於咖啡核桃餅乾。

1.開水與咖啡粉混合，攪拌至咖啡粉完全溶解，待完全降溫後用。核桃仁入150的烤箱烘烤大約5分鐘左右至熟，然後用刀切小粒。

2.黃油軟化後，和細砂糖、黃糖粉(過篩)混合打發至黃油顏色變淺、狀態膨松。分兩次加入打散的雞蛋液，攪打均勻，至麵糊呈順滑、膨松狀。再加入降溫的咖啡液攪拌均勻。把麵粉、泡打粉混合過篩倒入，用橡皮鏟翻拌均勻；

3.最後倒入核桃仁，用橡皮鏟攪拌均勻，成為餅乾麵糊。用勺子把麵糊挖起，排放到烤盤上，並用勺子稍壓扁一下，每個約3.5釐米左右的直徑即可。放入烤箱，180度烤8-10分鐘左右，大約6分鐘後，即可關掉下火，只用上火烘烤上色即可。

也許你吃過無數的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完咖啡核桃餅乾的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。