洋蔥鮮肉餅的做法

吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數人都做不到。為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關於洋蔥鮮肉餅的做法妙招。

1.黑豆提前一晚浸泡。

2.用豆漿機打成豆漿。

3.打好的豆漿，放置備用。

4.豆漿差不多晾涼後，不用過濾豆漿，和麵粉一起揉成光滑的麵團，放置30分鐘。

5.準備好肉餡。

6.準備好薑和蒜，切成末。

7.洋蔥洗淨切成小丁。

8.鍋裡放少量的油，熱後先放入薑蒜末炒香，再倒入一半肉末，翻炒片刻後再倒入一半洋蔥翻炒。

9.炒好的肉餡和生肉餡洋蔥拌在一起，放入調味。

10.麵團分成兩份，取其中一份，擀開，撒一些芝麻，再均勻地鋪上一層肉餡。

11.卷起，從中間切成兩半，把切口處捏緊，用擀面棍或手按平。看偶這圖片拍得，太讓人糾結了。

12.在餅兩面撒一些芝麻，鍋裡刷一層油，餅放入，煎至兩面金黃即可。

看完我的介紹，相信你對洋蔥鮮肉餅的做法已經有了一定的掌握了。那麼，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。