紅酒蔬菜燉牛肉的做法

只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以後的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現在小編就來教你關於紅酒蔬菜燉牛肉的做法。

1.胡蘿蔔、土豆去皮切塊，番茄切塊,洋蔥切細片，芹菜切段，牛腩切塊

2.鍋加熱，放少許油，橄欖油最好。放入洋蔥炒香

3.放入牛肉翻炒到變色

4.放入蔬菜翻炒兩分鐘

5.倒入至少一水杯的紅酒，半瓶更好

6.全部東西都轉入燉鍋中，加入水，大約剛剛沒過牛肉就可以了，同時放入香葉。然後中水煮開後，撈去浮末，轉小火慢燉

7.燉到牛肉爛了，倒些番茄醬增加濃郁的口感，可以多用一些

8.倒入一兩勺生抽醬油可以增香

9.最後放入糖和鹽調出適合自己的味道，然後大火收汁就可以了

紅酒蔬菜燉牛肉這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。