枸杞芝麻花卷的做法

眼看著十一長假馬上到來，你內心肯定激動萬分，你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多，但是衛生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那麼，現在小編就來教你如何做好枸杞芝麻花卷。

1.把麵粉，水，枸杞粉（枸杞粉就是把枸杞子用料理機打成粉，然後過一下篩），糖，酵母粉混合和成光滑適當的麵團。蓋上保鮮膜。

2.121發酵好的麵團重新揉勻排氣後擀成薄一點的長方片。

3.212發酵至2.5倍大。

4.均勻的刷上一層植物油，撒上椒鹽和黑芝麻。

5.從上至下疊起來。

6.切成小段。

7.兩個疊在一起，用筷子在中間壓一下。如圖所示

8.稍醒一會兒，抻長兩端。

9.對折起來，把一根筷子穿在中間。

10.把筷子轉一圈。花卷生坯就做好了。

11.做好的生坯再醒發20分鐘，放入蒸鍋上蒸20分鐘即成。

12.成品圖

介紹完枸杞芝麻花卷的所有步驟，你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。