紅棗薄餅的做法
吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。早已長大成人的你,是時候自己動手學做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好紅棗薄餅。
1.121用溫水和麵,面要和的軟一些
2.212首先準備好原料
3.面和好後,醒15分鐘
4.醒面的時候我們處理紅棗,紅棗用溫水泡一下,去核,切碎待用
5.1將麵團揉均勻,醒2分鐘
6.2把醒好的面用手按扁,上面放紅棗碎和熟芝麻,包好
7.將醒好的麵團平均分成4個面劑子,取出一個,擀成長方形,越薄越好
8.在上面塗上薄薄的一層沙拉油,從一邊開始翻卷
9.再盤成圓形面劑子,收口朝下藏好
10.擀成0.2釐米的薄餅
11.鍋底放少許沙拉油,7成熱時,把餅放入,煎至兩面金黃,即可出鍋
12.很薄,很酥脆
13.咬一口直掉渣
今天的介紹紅棗薄餅就到這裡結束了,這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了,還等待什麼,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!