油炸茄盒的做法

小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大後，我們獨自在外闖蕩，發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做油炸茄盒吧。

1.材料：茄子、肉末、雞蛋、麵粉

2.1加適量的清水。

3.2將麵粉擱入大碗中，打入雞蛋、加適量的椒鹽。

4.12調勻成麵糊，待用。

5.21在肉末中，加適量的料酒。

6.加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.1調味拌勻，待用。

9.2加適量的雞精。

10.將茄子去蒂清洗一下。

11.放在案板上切成片（中間一刀不要切斷）。

12.接著，在兩片茄子中間夾入拌好的肉末。

13.然後，粘上麵糊。

14.最後，下入油鍋中用中小火炸制金黃色，即成。

15.出鍋裝盤。

好了，油炸茄盒就為你介紹到這裡，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!