日本棉花蛋糕的做法

幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關日本棉花蛋糕這道菜的做法吧。

1.黃油小火化開煮滾後關火，加入麵粉拌均。一個全蛋加五個蛋黃打散,加入牛奶打均

2.分次加入黃油面中拌均,拌均後是可流動的稀糊狀。五個蛋白打到偏幹性發泡即可。蛋白打發出粗泡的時候加入三分之一的白糖，圖4樣子的時候加入第二次白糖

3.打至圖1樣子的時候，第三次加入白糖。直至打至出現尖角就是打至幹性發泡了。分次將蛋白糊加入到蛋黃糊中，不規則方向攪拌均勻，第三次直接倒入蛋黃糊中，攪拌均勻

4.烤盤內放油紙，鋪平。將攪拌好的麵糊，倒入烤盤內，抹平，輕摔一下震掉大泡。我用的就是烤箱自帶的烤盤，我將麵糊的烤盤放在中層，在最下層放烤盤，裡面放水。160度烤25分鐘左右。出爐後倒扣放涼

好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的日本棉花蛋糕扔掉吧，來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴，加油做起來。