沙茶日本豆腐的做法

十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計畫好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關沙茶日本豆腐的做法吧。

1.12日本豆腐從中間切開，捏住袋子尾部，把豆腐從袋中擠出，切成厚片

2.21鍋中燒點水，水開後放入青豆汆燙2分鐘後撈出備用（沒有話這步可省）

3.鍋中放2勺沙拉油，燒熱後放入豬肉末煸炒至變色散開

4.加入適量的沙茶醬炒勻，加入煮熟的青豆兜勻；【依所用豆腐和肉末的多少加沙茶醬，我用了5條日本豆腐，加了2勺沙茶醬】

5.加入1、2勺的味極鮮醬油和適量水炒勻

6.倒入日本豆腐厚片煮開，輕輕晃動鍋子

7.加適量鹽和糖調味，倒入水澱粉，推勻

8.撒上蔥花即可出鍋。熱乎乎的開吃啦

沙茶日本豆腐的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那麼，你現在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。