醬香鬼子姜的做法

有些人經常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現在小編給大家介紹醬香鬼子姜，趕緊學習一下吧。

1.將鬼子姜洗淨，瀝幹水。

2.切成薄片。

3.倒入適量萬家香醬油，醃制半天就可以吃了。

4.取適量鬼子姜片，留少許醬油，加入少許幹辣椒面，味精拌勻即食。

5.拌好的鬼子姜。

6.如果薑片醃得比較多，可放冰箱保存，在醃制的第三天，要倒出一部分醬油，再加入一小碗涼開水稀釋，這樣鬼子姜才不會越來越鹹，影響口感。隔兩天，適當翻一下。

7.如果鬼子姜買得多，短時間內吃不完，可以將其洗淨瀝幹水後，直接用醬油醃整個的。醃的時候放保鮮盒裡。隔兩天翻一下，使其能夠夠醃制均勻。吃的時候切成片，拌上辣椒面，味精就可以了。冰箱保存。

也許你在大酒店吃過醬香鬼子姜，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。