健康食譜

艾草油煎餅的做法

讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的願望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的艾草油煎餅做法,感興趣的趕快來學習一下吧!

1.材料:麵粉

2.雞蛋

3.艾草(已清洗)

4.堿

5.將已清洗的艾草下入沸水中,擱入適量的堿。

6.焯一下、撈出。

7.用清水過涼。

8.將過涼好的艾草撈起、擠幹水分,放在案板上剁碎。

9.隨後,在麵粉中合入剁碎的艾草,打入雞蛋。

10.加適量的鹽、加適量的雞精。

11.加適量的清水。

12.拌勻成不幹不濕的麵糊。

13.接著,將不幹不濕的麵糊下入倒入油的平底鍋中,用雙手按開,中小火煎至兩面金黃。

14.最後,起鍋、放在案板上,用模具壓出。

15.裝盤,即可。

也許你以前吃過艾草油煎餅,但是你看完上面的介紹,你終於知道它是如何做出來的吧,還有什麼理由你自己動手做呢?