艾草油煎餅的做法

讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的願望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的艾草油煎餅做法，感興趣的趕快來學習一下吧！

1.材料：麵粉

2.雞蛋

3.艾草（已清洗）

4.堿

5.將已清洗的艾草下入沸水中，擱入適量的堿。

6.焯一下、撈出。

7.用清水過涼。

8.將過涼好的艾草撈起、擠幹水分，放在案板上剁碎。

9.隨後，在麵粉中合入剁碎的艾草，打入雞蛋。

10.加適量的鹽、加適量的雞精。

11.加適量的清水。

12.拌勻成不幹不濕的麵糊。

13.接著，將不幹不濕的麵糊下入倒入油的平底鍋中，用雙手按開，中小火煎至兩面金黃。

14.最後，起鍋、放在案板上，用模具壓出。

15.裝盤，即可。

也許你以前吃過艾草油煎餅，但是你看完上面的介紹，你終於知道它是如何做出來的吧，還有什麼理由你自己動手做呢？