艾草糍粑的做法

天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定乾淨，而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的，小編給大家介紹艾草糍粑，可以根據下面的步驟自己做一下。

1.首先去摘艾草葉，只要最上面嫩的部分，因為老了難嚼不好吃。

2.摘回來之後洗乾淨，多洗幾次，然後放進鍋裡煮，煮到用指甲掐，變軟為止之後把葉子捏幹水，再放冷水進去泡一個晚上，一定要泡一個晚上，這樣苦味才會消失然後第二天再把葉子洗幾次，洗了之後再捏幹水

3.準備餡料花生跟芝麻不放油，直接小火炒香香的然後放進保鮮袋，用瓶子攆碎

4.捏幹水的艾草葉

5.花生和芝麻攆碎之後撈白糖，ok了

6.把捏幹水的艾草葉剁細細小小的

7.朵好的艾草葉和白糖一起煮，知道白糖全部融化

8.白糖跟艾草葉融化在一起了

9.把糯米粉和艾草葉和在一起

10.和好之後就是這樣

11.把摘回來的鳳梨葉洗乾淨待用

12.自己看圖吧，老媽親自示範

13.第一個完成

14.半個小時後的成果。嘻嘻!

15.上鍋隔水蒸40分鐘後就可以吃了。

很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的艾草糍粑呈上桌吧！