臘豬耳朵的做法

養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下臘豬耳朵這道菜的做法。

1.材料：臘豬耳朵，紅椒蒜苗大蒜醋辣椒油

2.1紅椒洗淨分別切成粗絲，蒜苗切成段，大蒜切成蓉

3.2把臘豬耳朵洗淨，用涼水泡軟

4.1把醋倒入碗裡，加蒜蓉和辣椒油，如果不吃辣椒可以不加

5.2把臘豬耳朵用高壓鍋壓10分鐘，撈起切成絲和片

6.配上豬耳朵就可以吃，吃時把臘豬耳朵放在調好的汁裡，沾一下，相當的開胃。

7.鍋里加少許清油，燒7成熱，加紅辣椒蒜苗段加少許白糖一起炒

8.再加臘豬耳朵炒一起翻炒出鍋。因為臘豬耳朵很鹹，加白糖和少許水中和一下。

看完我的介紹，相信你對臘豬耳朵的做法已經有了一定的掌握了。那麼，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。