貓耳朵面的做法

一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好貓耳朵面的方法。

1.和麵用溫水+一點鹽，揉好了醒一會，再揉揉再醒下

2.1醒一會兒，就可以切成一公分的小段

3.2分成100g左右的麵團，撮成長條，刷上橄欖油盤好

4.1一推，一個貓耳朵面就出來了；兩隻手可以同時操作

5.2用大手指一壓

6.所有的耳朵全家福，因為有油不怕重疊

7.開水煮3分鐘，再把事先作好的肉丸兒湯一倒，就可以開吃咯~~

上面為大家介紹的這道貓耳朵面營養豐富，製作方法也不是很複雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！