地方特色湯圓的做法
生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。
1.原材料圖
2.花生炸熟
3.核桃提前放微波爐打一下,花生去皮,花生核桃一起攆成小顆粒
4.不粘鍋裡放芝麻,炒到不粘鍋為止,小火
5.放入豬油
6.放入豬油
7.放入冰糖粉、紅糖
8.加入花生核桃顆粒
9.出鍋放冰箱冷藏
10.湯圓粉撒入燙水,分次加
11.反復揉,揉成光滑不粘手也不裂口的團
12.取適量搓成光滑圓形
13.用食指掏出空心(最好減掉指甲)
14.加入湯圓餡料,不要多了,留出一半空隙
15.慢慢收攏,去掉多餘部分,再次搓成光滑的圓形,注意要小心輕搓
16.水待開下鍋,邊做邊下,小火,不讓水開
17.做好的湯圓,左右轉動鍋,不讓湯圓沾鍋底
18.湯圓全部浮出水面,再煮三分鐘便熟了,(煮好後水很清亮)
19.夾開一個,不沾筷子,餡料幹濕度剛好
20.上桌了
健康營養的食物應該從烹飪開始,看得小編今天的介紹地方特色湯圓,大家趕快去學著來製作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!