清淡蔬菜卷的做法

現在美食節目盛行，相信你在電視前面肯定豔羨不已。那麼下面就給大家介紹一道清淡蔬菜卷，自己根據下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。

1.1將水發木耳切細絲，胡蘿蔔切細條，生薑擦成細茸，備用。

2.2將菠菜擇洗乾淨，胡蘿蔔洗淨去皮切細條。

3.12分別將菠菜、胡蘿蔔條焯水撈出放涼開水中拔涼，備用。

4.21將油皮平鋪在菜板上，用刀劃成長方塊。

5.我用的是沒有乾燥處理過的是鮮油皮，如果是幹油皮需要提前用水泡軟。

6.將菠菜切段後和胡蘿蔔絲、黑木耳絲放入小盆內。

7.加香油、精鹽、白糖、少許薑茸拌勻。

8.將拌好的蔬菜絲等捲入油皮，製成卷。

9.用雞蛋液把油皮介面黏好。

10.上籠屜蒸約5分鐘即可。

11.最後根據個人的喜好把菠菜卷切成需要長度的小段，裝盤

健康的飲食對於一個人而言是非常重要的，而掌握了清淡蔬菜卷做法的你，為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。