清淡香甜麵粉粿的做法

我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那麼，這裡就先來給大家一下清淡香甜麵粉粿這道菜的做法。

1.準備好花蛤和麵粉。將花蛤清洗乾淨；將麵粉揉成團。揉麵粉的水可以適當加一點味精，會使味道更鮮美。

2.將麵粉放在一旁半個小時，此舉成為“醒面”，能讓麵筋出來，更有嚼勁

3.花蛤洗淨後，燒水準備煮花蛤

4.水開後，大火煮花蛤至熟

5.煮熟之後，湯不要倒掉，裝在小碗裡，等下還要煮麵粉粿。隨後將花蛤湯倒入鍋中，加入適當的水或者昨日的剩湯，花蛤可放可不放，因為我們只需要花蛤湯來調味。當然放下去也是可以的

6.將麵粉撕成大概大拇指大小的一小片一小片丟入鍋中，大火煮。

7.最後，美味的麵粉粿就做完啦~

今天介紹的這道清淡香甜麵粉粿的做法，你應該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！