脆糯手指餅乾的做法

當今社會，訂餐軟體那麼多，還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學一下如何做好脆糯手指餅乾

1.蛋黃5個 細砂糖2T→打發；蛋白6個 細砂糖156g減去2T→打至硬性發泡

2.每次取1/3蛋白霜分3次加到蛋黃糊裡→輕輕拌勻→篩入中粉126g→輕輕拌勻

3.裝入裱花袋，擠成長條形→表面篩糖粉→靜置15分鐘→入爐前再篩一層糖粉→190度，中上層，10-12分鐘，至表面金黃

或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完脆糯手指餅乾的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結果肯定是美好的。