手指餅的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羡慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關於手指餅的介紹，自己趕緊開始動手吧

1.雞蛋分開蛋白和蛋黃，蛋黃打散，蛋白分三次加糖打至9分發，然後取三分之一的蛋白加入蛋黃拌勻

2.蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白中，切拌均勻

3.低粉篩入雞蛋糊中，輕拌，使麵粉與蛋糊充分混合均勻，沒有結塊

4.將攪拌好的餅乾糊倒入裱花袋中，在裱花袋上剪大概1cm寬的口

5.將餅乾糊擠到烤盤上，儘量使每塊餅乾的長度擠的均勻

6.烤箱預熱180度，中層，上下火10到15分鐘即可

平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道手指餅