蛋白質粉正確服用效果翻翻

女性朋友很多在高強度的工作壓力下，體質變差了，運動少了，營養跟不上，蔬菜水果攝入量少，蛋白質缺少，所以她們會不約而同選擇蛋白粉補充身體欠缺的蛋白質，但是在食用蛋白質粉的時候，很多人吃的方法都錯了，導致蛋白粉雖然吃了，但是沒有發揮應有的效果。

營養專家指出，選擇蛋白質粉時，應遵循以下五個原則：

1.認准蛋白質粉的含量和使用劑量。蛋白質粉生產廠家和品牌很多，其含量和劑量也差異很大，故應嚴格遵照醫囑服用，劑量過大有損健康。

2.不空腹服用。空腹服用後，蛋白質粉立即被當做“能量”而代謝掉，造成浪費;應加在牛奶、豆漿或雞蛋中一起服用。

3.吃溫不吃燙。蛋白質粉中的乳清蛋白含有多種活性物質，它怕熱，一旦受熱就會失去活性而失效。故應溫吃，才能發揮最大效用。

4.忌與酸性食物同服。蛋白質粉遇到果汁等酸性飲料會產生不易溶解的凝塊，影響多種氨基酸和蛋白質的消化吸收。

5.合理的飲食搭配。服用蛋白質粉的同時，還要注意糖、脂肪和蛋白質之間的比例，以及維生素和礦物質(包括微量元素)的搭配。

專家特別強調，蛋白質的補充來源最好還是以日常食物為主，蛋白質粉的補充只能作為輔助。只有在必要時，才在醫生和藥師的指導下，適量補充。