浪漫仙草的做法

現在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規律性，就會引發各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做浪漫仙草

1.將開水倒入木薯粉中，攪拌均勻，然後不斷的揉成粉團。水和粉的比例是10：3，要事先預留一些粉，邊揉粉團邊往裡添加粉和水。觀察粉團情況，太硬加點水，太軟加點粉，直至把粉用光。

2.12將揉好的粉團搓成長條，切成小塊即可。（我是用紫莧菜汆水得到的汁代替開水，所以揉出的麵團是淡淡的粉色。）我純粹是為了那浪漫的顏色，直接加開水做出來的是白色的，口感一樣QQ的。

3.21鍋中水燒開，放入做好的QQ果，像煮湯圓一樣煮開，直至浮起來，就可撈出。

4.加入一些蜂蜜，防止QQ果粘連。此時的成品外層有點透明，亮亮的，透著淡淡的粉色，很漂亮。我圖方便就用手機拍的，沒那麼好的效果。多餘的QQ果生胚裝入保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，一次燒直接拿來煮即可，就像速凍湯圓一樣。

5.取125ml涼開水把50克黑涼粉調成無顆粒的糊狀。

6.鍋中放入1125ml的水燒開，加入上步驟調的糊，攪拌均勻，邊攪邊燒，兩三分鐘後關火。冷卻後，就會凍成燒仙草了。

7.取一碗底下放入燒仙草，加入自製的QQ果，中間放入蜜紅豆，再撒上黑白熟芝麻，喜歡喝點湯的可以加點牛奶或椰奶。我是家裡燉了銀耳湯，直接打了點銀耳湯進去，所以看起來不是很好看上面有點小泡泡。味道和營養確實不錯，喜歡吃甜的可以再加點蜂蜜或糖。

8.裝在小碗中，孩子很喜歡。

浪漫仙草做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。