八寶養生炸醬麵的做法

人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那麼，下面我就來為大家介紹八寶養生炸醬麵這道菜的做法。

1.蓮子、百合、枸杞提前泡軟。

2.花生、核桃仁、杏仁、黑芝麻烤熟，裝入保鮮袋擀碎。

3.蓮子、百合切碎。

4.鍋中倒油，油熱後蔥薑熗鍋。

5.放入肉餡炒散。

6.將花生碎、核桃仁碎、杏仁碎和黑芝麻放入。

7.翻炒均勻。

8.在放入蓮子、百合、枸杞、紅棗。

9.翻炒均勻。

10.加入大醬和甜麵醬、料酒、糖、醋炒均。

11.倒入高湯或者清水小火熬15分鐘。

12.最後加雞精調味。

13.高筋粉和全麥粉以（2:1的比例）混合均勻，在加一點鹽。

14.用溫水和成稍微硬一些的麵團，餳30分鐘備用。

15.將餳好的麵團擀成大片。

16.上面撒上麵粉，對折，用刀切成均勻的麵條。

17.鍋中倒水，水開後放入麵條煮熟，用涼水過涼即可。

今天的八寶養生炸醬麵介紹就到這裡結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。