星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷的做法

當你已結婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會幹嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到昇華。那麼，現在小編就來傳授大家關於星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷詳細做法。

1.1熟鷹嘴豆、植物油約1茶匙、芝麻醬2湯匙、兩個檸檬的汁、鹽少許、豆醬1湯匙放入料理機內

2.2鷹嘴豆泡發加稍蓋過的水，用電飯煲普通米飯鐺做熟

3.121用料理機中檔打成粗豆泥

4.212加入幹歐芹碎1茶匙和適量水

5.1將晾冷的燙麵團和冷水面和勻

6.2用開水將一半麵粉用筷子和成燙麵晾冷，一半麵粉用冷水和成冷水麵團

7.麵團醒10分鐘，切成四個劑，用手壓成小圓面劑

8.案板稍塗油放小圓面劑，在小圓面劑上塗多些的植物油

9.蓋上另一個小圓面劑，也在面劑的頂上面塗一點油，用手均勻壓大些

10.用擀麵杖左右上下，輕輕擀開變大變薄

11.1烙至一面結實，再翻面烙至兩面出現黃焦，出面香味即可出鍋

12.2用擀麵杖掛著擀好的面皮輕輕放入稍預熱的平底鍋或電餅鐺內

13.餅出鍋稍放，趁熱揭開成兩層。餅皮放容器內，蓋蓋兒或容器上蓋濕布以保持筋軟，以防失水變硬。餘下面劑同樣做好備用

14.生菜洗淨瀝幹、番茄去皮切塊；茄子和西葫蘆切厚片，黃椒切片

15.平底鍋或電餅鐺燒稍熱，塗少許油，放入茄子、西葫蘆、黃椒

16.煎烤至稍軟，出現些黃焦，即可出鍋

17.將鷹嘴豆泥塗在餅皮上，依次放上生菜、番茄塊和烤蔬菜

18.翻卷一端，再折疊上下，用手固定

19.卷緊即可

現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷。