糖醋魚圓的做法

對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的，羡慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學習糖醋魚圓的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.龍利魚柳解凍，洗淨，切成豌豆大小的丁

2.1加入胡椒粉、料酒

3.2加入鹽

4.1加入兩湯匙澱粉

5.2加入蔥姜水，用手朝一個方向攪打魚肉，直到魚肉上勁，蔥姜水全部被吸收

6.1中小火，炸至丸子浮起，表面微黃，撈出，如果喜歡外焦裡嫩的口感，可以撈出後待油溫升高後再下入丸子複炸一次

7.2油鍋燒熱，將魚肉擠成丸子下入油鍋

8.1加入白醋

9.2番茄醬加入少許水，加入一湯匙白糖，少許鹽

10.起油鍋，下入蔥薑蒜末，炒出香味

11.下入速凍解凍後的豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁，煸炒一下

12.中火，倒入番茄醬汁

13.燒開1分鐘，倒入水澱粉

14.燒至湯汁濃稠，倒入魚圓迅速翻炒至丸子全部掛上湯汁，出鍋

糖醋魚圓的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物，自然也會越來越健康的。