紅燒栗子雞的做法

一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好紅燒栗子雞的方法。

1.1坐鍋點火，倒入適量油

2.2栗子買得少點了，加了點胡蘿蔔，味道也是不錯的； 將小雞腿洗淨砍成兩半，胡蘿蔔切厚小塊，薑切片，蔥蒜切碎，栗子剝好皮備用

3.1將雞塊倒入翻炒，倒入料酒，加少許鹽翻炒

4.2薑蒜放入爆香

5.1倒入胡蘿蔔，倒入生抽、老抽、白糖、再翻炒一會，給雞腿肉上上色（拍漏了一張）

6.2雞塊轉色後，將栗子肉倒入一起翻炒2分鐘左右

7.翻勻後，倒入適量熱水，沒過雞塊，大火燒開後，中小火燜燒至湯汁濃稠即可關火

8.香噴噴的紅燒栗子雞就做好了

9.裝盤，撒點蔥花點綴

10.香噴噴的紅燒栗子雞就做好了

看完了小編的介紹，您是不是已經流口水？這道紅燒栗子雞色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。