膽結石不能吃什麼？膽結石的四大飲食禁忌

膽石症是發病率較高的一種消化道疾病，特別是中年人發病率更加的高，膽結石和我們日常的飲食習慣有很大的關係，所以治療膽結石在飲食上也會有很多的禁忌，那麼膽結石有哪些食物是不能吃的呢？

患了膽結石不能吃什麼東西?

1、膽結石不能或儘量少吃激素類食物和藥物，尤其是女性膽結石患者。結石在女性更年期相對高發。由於雌激素水準過高會降低膽囊的收縮功能，不利於膽汁的排泄，所以少吃激素類食物和藥物，還不要盲目使用雌激素類產品。

2、膽結石不能吃的食物主要是含膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。高脂肪食物膽結石患者也不能吃，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。

3、膽結石患者禁忌暴飲暴食大吃大喝，因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等膽結石患者不能吃。

4、膽結石患者禁忌煙,酒,咖啡等,這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣,膽汁排出困難,易誘發膽絞痛。