女性健康

五行自測 按體質選藥膳養五臟

【木形人:黨參菊花粥疏肝健脾】

體質特點:膚色蒼白,頭小,面長,肩寬,背直,身體瘦弱,手足靈活。

飲食調養:宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物,如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

藥膳可選擇“黨參菊花粥”:黨參15克,菊花15克,粳米150克,紅糖適量。將菊花、粳米洗淨,先把黨參用溫水泡2小時,然後把粳米、菊花放入沙鍋中,加水適量,大火煮沸,小火煮至參爛粥稠,臨吃時加入紅糖少許即成。

【火形人:山楂玉米胡蘿蔔湯清熱健脾】

體質特點:皮膚赤色,肩背寬厚,臉形瘦尖,頭稍小,身材勻稱,步履穩重。

飲食調養:宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物,如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、太子參、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。

藥膳可選擇“山楂玉米胡蘿蔔湯”:生山楂15克,玉米150克,胡蘿蔔150克,豬瘦肉200克。將豬瘦肉洗淨切小塊;山楂洗淨,玉米、胡蘿蔔洗淨切塊,與豬瘦肉一同放入沙鍋,加適量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小時即成。

【土形人:茉莉花太子參益氣養肝】

體質特點:皮膚黃色,面圓,肩背豐厚,腹大,腿部壯實,手足不大,肌肉豐滿,身材勻稱,步履穩重。

飲食調養:宜多吃具有清熱生津、益氣養肝功效的食物,如太子參、蘿蔔、茉莉花、豬肉、雞肉、淮山藥、梨、薺菜等。

藥膳可選擇“佛手粳米粥”:佛手20克,粳米100克,冰糖適量。將佛手、粳米洗淨。將佛手放入沙鍋中,加適量水,煎湯,然後去渣留汁,放入粳米,加適量水,煮成粥後再放入冰糖,稍煮即成。

【金形人:百合山藥健脾生津】

體質特點:膚色較白,方臉,鼻直口闊,體形比較瘦小,但肩背較寬,四肢瘦,動作敏捷,呼吸平緩。

飲食調養:宜多吃疏肝理氣、健脾生津潤燥功效的食物,如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳、木耳、梨等。

藥膳可選擇“山藥百合內金粥”:山藥30克,雞內金10克,百合20克,粳米150克。將山藥、雞內金、百合、粳米洗淨,全部用料一同放入沙鍋,加適量清水,小火煮成粥。

【水形人:合歡花丹參清心解鬱】

體質特點:膚色偏黑,腮部較寬,腰臀稍大,手指短,發密而黑,體型較胖,偏矮,腹部較大,怕寒喜暖。

飲食調養:宜多吃清熱健脾益氣的食物,如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山藥、白術、茯苓、粉葛、沙葛、荸薺、薏苡仁等。

藥膳可選擇“合歡花豬肉湯”:合歡花15克,丹參10克,郁金10克,香附6克,薏苡仁15克,豬瘦肉100克,陳皮3克,大棗10枚。將豬瘦肉洗淨,斬成 小塊。其餘用料洗淨,生薑拍爛,陳皮浸泡去白,備用。全部用料放入鍋內,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調味即成。有清熱健脾,清心解鬱安神的功效。