醋溜肉丸子的做法
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年後的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做醋溜肉丸子
1.1212豬肉餡
2.2121把肉餡放在案板上，加少許清水。
3.再剁一會兒。
4.大白菜和青蔥洗淨。
5.1大白菜切小段。
6.2青蔥切細，取部分蔥白加入肉餡中。
7.1攪拌至有黏性。
8.2把配料全加入肉餡中。
9.起油鍋，將肉餡做成丸子狀，投入油中，以小火炸熟。
10.撈起，瀝油。
11.鍋內油重新燒熱，放入肉丸再炸一次（約半分鐘）。
12.撈出再瀝油。
13.鍋中留少許油，，倒入大白菜。
14.加少許鹽調味，炒熟，盛在盤中。
15.調好調料，加半碗的清水。（香油和蕃茄醬除外）
16.起油鍋，炒香蔥絲。
17.倒入調料汁，用中火煮滾。
18.將肉丸下鍋拌和。
19.再加蕃茄醬和香油，關火。
20.趁熱盛在白菜上，就好了。
也許你家中有人會做醋溜肉丸子，那麼現在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。