喝濃茶解酒靠譜？解酒的5個小妙招

常聽人讓醉酒的小夥伴喝點茶解解酒，而且最好是濃茶。話說用茶解酒，到底靠譜嗎？

解酒喝濃茶靠譜嗎？

茶葉中含多種成分，最重要的當屬茶多酚和咖啡鹼，多數人喝茶就是沖著它們來的。茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類等，是天然的抗氧化劑。乙醛脫氫酶催化乙醛氧化的過程中會產生大量自由基，而茶多酚能夠通過清除自由基，使乙醛脫氫酶的活性得到增強，從而加快酒精代謝，通過這個方式，可以起到一定的解酒作用。茶多酚的抗氧化作用還能減輕機體的氧化損傷，保護肝臟細胞。

茶的另一種重要成分咖啡鹼大家都很熟悉，能夠興奮心臟和神經，提神醒腦抗疲勞。醉酒之人因中樞神經系統抑制，容易出現反應遲鈍和倦怠，而咖啡鹼能在一定程度上對抗這種抑制效應，使喝酒之人感覺清醒一些，也起到了所謂的“解酒”作用。但與茶多酚不同的是，咖啡鹼的“解酒”作用只是“對症治療”，並不能促進酒精代謝，還可能讓醉酒之人誤以為自己尚有餘量，繼續喝酒。並且，酒精和代謝產生的乙醛本身就會對心血管產生很大刺激，茶中的咖啡鹼進一步興奮心臟的話，會加重心血管系統負擔。

總體而言，喝茶能起到一定的解酒效果，但大量喝酒甚至醉酒後，靠喝茶解酒並不是一種特別有效的辦法。

解酒的方法

1、牛奶醒酒法

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

2、豆腐解酒

飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

3、皮蛋醒酒法

醉酒時取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4、蛋清醒酒法

醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

5、綠豆醒酒法

取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。