胃病吃什麼食物好 胃病飲食還有四忌要牢記

胃病喝粥好

粥類比較容易消化，因此比較適合胃病的人吃，如白蘿蔔粥（做法：先把蘿蔔切片煮熟，再加入米一起煮，最後加少許紅糖煮沸即可吃）；還有八寶粥，其含有花生、杏仁、白糖等，熱量高且豐富，有益於胃。

胃病吃蓮藕好

蓮藕偏涼性，含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效，並且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助，是胃病患者的滋補佳品。

胃病喝湯更適合

比較養胃的東西首選是湯，對於胃病的患者多喝菜湯最好，菠菜、玉米、雞蛋等等，可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼，其可促進胃和胰腺分泌，增加人的食欲，有利於消化，豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，益腸胃，利便秘；不過，菠菜草應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

胃病吃南瓜好

南瓜內含有維生素和果膠，含有的果膠可以保護胃粘膜，加強胃腸蠕動，幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。

胃病吃包心菜好

包心菜含有的維生素C等營養成分，有助於止痛及促進潰瘍癒合，是健脾養胃、解毒消腫的好菜品，捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法，可以減輕胃病的疼痛；含有的維生素U可以保護黏膜細胞，對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。

胃病吃白蘿蔔好

白蘿蔔含有豐富的澱粉酶和一些芥茉油，能促進胃腸蠕動，幫助消化，增進胃病患者的食欲；其含有的干擾素誘生劑活性強，生吃並細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產生干擾素，有效於胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。

胃病多吃維生素C食物更好

胃病患者多吃點富含維生素C的食物對胃的保護更好，維生素C能保護胃部和增強胃的抗病能力，富含維生素C的水果有蘋果、獼猴桃、草莓等；維生素C最多的蔬菜，當屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的維生素C之王。

胃病的飲食禁忌

一忌饑飽不均

饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

二忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

三忌晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

四忌狼吞虎嚥

食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷；另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。