立冬過後養生保健食譜有哪些

我們一直以來都有立冬補冬、養生保健的觀念，中醫認為冬季人應該要溫補養陽，少吃生冷食物，而且不可以過燥。那立冬過後吃哪些食物可以養生保健呢？下面是小編給大家推薦的一些立冬過後養生保健食譜。

立冬過後養生食譜

立冬過後，大家可以常喝些蘿蔔洋蔥湯，胡蘿蔔可以提高身體的免疫力，活化血液運行，達到調理臟器、暖身及滋養的功效。洋蔥可以殺菌，提高抵抗力。製作這道養生保健食譜需要準備紅蘿蔔，洋蔥。胡蘿蔔、洋蔥切片泡水，洋蔥先炒至透明，再加入胡蘿蔔一起炒。最後倒入高湯。午飯或晚飯期間喝200毫升，每日堅持可以有效改善身體怕冷。

立冬後養生可以喝豆腐燒白菜。豆腐富含維生素B2，可以維持身體能量，還可以增強抗寒能力。製作這道養生保健食譜需要的材料有小白菜和豆腐。小白菜洗淨剁碎，豆腐切碎。薑絲爆香後放小白菜炒至變色，再放入豆腐翻炒，六十秒後加水煮兩分鐘即可。

核桃燉蛋也是一道常見的立冬後養生保健食譜。核桃內含不飽和脂肪酸，富含磷脂及維生素E，可以啟動細胞活性，提高身體的造血功能，增強免疫力，抵禦寒冷。需要的材料有雞蛋和核桃，少許紅糖。雞蛋加點黃酒拌均，核桃肉碎末。紅糖溶解後加入蛋液混合先蒸5分鐘，撒上核桃末繼續蒸5分鐘。

製作板栗雞絲粥需要準備一百克大米和板栗，八十克雞胸肉和五克鹽。大米加油拌勻醃半小時，雞肉洗淨煮熟後順著紋理撕細絲，再用油鹽醃制。大米和板栗煲半小時至軟爛時放入雞絲，小火煮5分鐘後調味食用。板栗不適合多吃，容易引發消化不良。這道養生保健食譜適合女性補氣養血，特別是寒冷的冬季食用最佳。立冬過後養生保健食譜主要有以上四款。寒冬裡，很多人容易感覺胃部寒涼，有些還會感覺疼痛，日常膳食中要多吃暖胃食物。